За повідомленням управління освіти на відповідну тему для засобів масової інформації було надано коментарі начальника та спеціалістів управління освіти міської ради, завідувача СЦРД № 41, шеф-кухаря, де проводилися зйомки. На жаль, ситуація з харчування викладена тенденційно та упереджено і не відповідає дійсності.
Харчування дітей забезпечується із урахуванням всіх вимог.
Вартість харчування у дитячих садочках встановлюється рішенням виконавчого комітету міської ради та фінансується за рахунок міського бюджету. У 2013 році на харчування дітей дошкільного віку виділено близько 12 млн. грн.
Протягом літнього періоду були збільшені грошові норми для харчування дітей на 10 %: для дітей ясельного віку – 8,47грн. в день на одну дитину; для дошкільного віку – 12,87 грн., в санаторних групах для дітей з латентною туберкульозною інфекцією та після виліковування від туберкульозу – 16,28 грн.
Це дало можливість в літній період збільшити норми по свіжим овочам, фруктам, молоку та м”ясу.
Постачання продуктів харчування у дошкільні навчальні заклади м. Житомира забезпечується відповідно до Закону України “ Про здійснення державних закупівель”, яким передбачено проведення закупівель продуктів лише через тендерні торги. Тендерні процедури проведені на всі продукти харчування в лютому 2013 р. та завершені в червні 2013 р.
У дошкільних навчальних закладах в наявності всі продукти дитячого харчування. На разі є тимчасові труднощі із забезпеченням кефіру, сиру твердого та яєць. Відповідно до таблиці взаємозаміни яйця замінюються сиром кисломолочним, рибою, м’ясом, молоком цільним. В період відсутності кефіру збільшено норми молочних продуктів та сиру кисломолочного.
Постачання сиру твердого до дошкільних закладів здійснюється ПАТ «Продцентр», який систематично порушував умови договору (змінено виробника сиру, який не зазначено в тендерній пропозиції). Управлінням освіти розірвано договір, визначено нові умови проведення тендеру та розпочато нові конкурсні торги на закупівлю твердого сиру та яєць.
Завідувач ЦРД № 41 Любов Масловська, коментуючи сюжет щодо харчування у дитячих садочках міста Житомира, заперечила і спростувала інформацію про його недостатність чи бідність раціону. Щоденне меню вивішується на дошці оголошень для інформування батьків і з якого видно різноманітність запропонованих страв. Вона зазначила: «Дитячі садки на даний момент забезпечені усіма продуктами. У нас немає жодних проблем із харчуванням: завозяться всі необхідні продукти, як то м’ясо яловичина та курятина, риба, крупи, масло, молоко, овочі, фрукти, кондитерські вироби. Жодних нарікань на харчування з боку батьків не надходить. Навпаки і діти, і батьки задоволені харчуванням і його якістю».
На даний час управлінням освіти Житомирської міської ради відпрацьовується питання впровадження електронного меню в дошкільних закладах міста, що дасть можливість вільного доступу громадськості міста, в тому числі і батьків, до ознайомлення з організацією харчування дітей.
